)
)
Strategische vernieuwing met realisme, visie en menselijkheid
Rober Delver - Format Architect & Retail Innovator
Retail verandert sneller dan ooit. Nieuwe generaties, nieuwe technologie, stijgende kosten en dalende voorspelbaarheid vragen om formats en concepten die richting geven, rust brengen en rendement opleveren. Dat is waar ik thuishoor.
Retail heeft me gevormd. Van kinds af aan stond ik in de slagerij van mijn vader — een plek waar geur, vakmanschap en klantcontact vanzelf samenkwamen. Daar ontdekte ik iets dat me nooit meer heeft losgelaten: verbinding maken, nieuwsgierig blijven en altijd nét anders kijken dan de rest. Die manier van kijken heeft me al 35 jaar in de Food Retail gedragen. Van lokale winkels tot internationale ketens, van concepttafels tot complete formattransities.
En nog altijd krijg ik energie van één ding: complexe vragen omzetten in heldere formules waar klanten, teams en exploitatie beter van worden. Als jij voelt dat jouw organisatie toe is aan vernieuwing — anders kijken, slimmer handelen, toekomst klaarmaken — dan werken we samen. Met passie, lef en een realistische blik.
)
Waar ik organisaties in versterk
Organisaties komen vaak bij mij wanneer ze voelen dat het anders moet. Dat de dágelijkse drukte de lange termijn verstopt. Dat de kracht er ín zit… maar dat iemand nodig is die het ziet, benoemt, verbindt en in beweging zet.
Ik werk op drie sporen:
1. Format Strategy: Formatontwikkeling is voor mij geen papieren exercitie. Het is puzzelen met gedrag, ruimte, logistiek, emotie, kosten, beleving en eenvoud. Ik kijk breed, verbind de puzzelstukjes en zet helder neer wat nodig is om een formule future-proof te maken. Van positionering tot modulair bouwen. Van mentaal gemak tot retailmedia. Van portfolio’s van 450 winkels tot één pilot die de boel wakker schudt.
2. Concept Development: Nieuwe ideeën ontstaan nooit uit “meer van hetzelfde”. Ze ontstaan wanneer je categorieën laat praten met elkaar. Wanneer je durft te “tinkeren”, zoals ik dat graag noem: rommelen, proberen, ontdekken — én doorpakken.
3. Interim Leadership: Soms is er tijdelijk iemand nodig die het team rust, richting en energie geeft. Een bouwer. Een verbinder. Iemand die kaders zet, keuzes maakt en doorpakt — maar nooit zonder mensen mee te nemen. Dat is waar ik thuis ben.
Waarom organisaties met mij werken
Omdat ik met mijn voeten in de klei en mijn hoofd in de strategie tegelijk kan staan. Omdat ik ingewikkelde vraagstukken eenvoudig kan maken. Omdat ik zie wat er wél kan. En omdat ik geloof dat retail draait om mensen die elkaar verder helpen. Organisaties zeggen vaak: "Rober brengt beweging. Altijd positief, altijd vooruit."
Een paar hoogtepunten uit mijn reis
Internationale AHOLD Formule opdrachten in o.a. Costa Rica, Guatemala, Polen, Peru en Denemarken
Architect PLUS 1.0 — efficiëntie, schaalbaarheid, in lijn brengen van de positionering
Architect PLUS 2.0 — ambacht en gemak opnieuw in balans
Warm-maaltijdconcepten die een categorie opschudden
Architect Briljant 2.5 — modulair, efficiënter, toekomstbestendig
Format- en exploitatieverbeteringen voor 450 winkels
En nog steeds denk ik regelmatig: “Waarom hebben we dit niet eerder bedacht?” Dat is precies wat innovatie met je doet.
)
Tinkeren
als werkwijze
Tinkeren is voor mij een manier van kijken. Het is ontdekken, verbinden en dóén — tegelijk. Het gaat niet om het perfecte plan. Het gaat om het vinden van richting door te bewegen.
De drie stappen:
Tinker Safari: verkennen, verrassen, zien wat je eerst niet zag.
Tinker Inspiratie: verbanden leggen, ideeën laten botsen.
Tinker Richting: keuzes maken, concreet worden, bouwen
Je voelt meteen wanneer een organisatie weer gaat ademen. Dát is TINKEREN
)
Dienstverlening
Format Strategy
De strategische basis voor elke duurzame formule.
Retail verandert. Consumenten verschuiven. Kosten stijgen. Organisaties zoeken houvast, een format dat richting geeft en kan meebewegen. Ik ontwikkel formats die gebouwd zijn op: heldere positionering, klantbeleving & mentaal gemak, operationele haalbaarheid, schaalbaarheid & modulair bouwen. duurzame exploitatie en lokale flexibiliteit binnen één merkidentiteit
Resultaat: rust, richting en een format dat de komende jaren relevant blijft.
Concept development
Van strategisch inzicht naar werkbaar concept op de vloer.
Conceptontwikkeling begint bij nieuwsgierigheid:
Waarom kiest een klant eigenlijk wat hij kiest?
Wat maakt zijn leven makkelijker?
Hoe verbind je categorieën tot een logisch geheel? Ik ontwikkel concepten die waarde toevoegen, relevant zijn voor de klant, uitvoerbaar zijn voor teams en commercieel kloppen.
Interim leadership
Tijdelijke senioriteit met visie, structuur en executiekracht.
Voor periodes waarin je organisatie richting, versterking of versnelling nodig heeft. Ik zorg voor: koers en kaders. besluitvorming en prioriteit, teamalignment. verankering van strategie in de operatie, een cultuur waarin vernieuwing kan ontstaan
Spreker & gastdocent
Ik geef regelmatig gastlessen op hogescholen en universiteiten, en spreek op events over consumentengedrag, formuleontwikkeling in een veranderde markt, retailstrategie, relevantie en positionering. Ben je op zoek naar een inspirerende bijdrage aan je programma, opleiding of event? Dan denk ik graag met je mee.
Mijn stijl: energiek, positief, verbindend — en vooral effectief.
)
Werkinspiratie
Briljant 2.0
Bij PLUS draaide het om meer dan alleen boodschappen. De uitdaging: hoe breng je ambacht en gemak samen, zó dat het past bij de consument van nu? Mijn antwoord: De Makerij: een plek in de winkel waar vers, vakmanschap en eenvoud samenkomen. Geen opsmuk, wel doordacht. Deze formule gaf PLUS een vernieuwde positie in de markt. “Goed eten, daar houden we van” werd meer dan een slogan; het werd voelbaar in de winkel. Van het high-low spel in vers tot scherpe KW-aanbiedingen: alles klopte. Het resultaat? Een moderne, onderscheidende winkelervaring met de juiste balans tussen beleving en gemak. PLUS kreeg smoel. En het fundament voor groei.
)
Werkinspiratie
Introductie verspakketten
Soms zit de oplossing niet in méér van hetzelfde, maar in slim combineren. Denken in crosscategorie. Leren van elkaars markt. Kansen aan elkaar plakken. Dáár zit de innovatie. Het begint vaak klein: zoeken, testen, vallen, weer opstaan. Zoals in 2015, toen we verspakketten introduceerden: een idee geboren uit gemak, eenvoud en klantinzicht. Inmiddels niet meer weg te denken. De grootste vernieuwing ontstaat juist op die momenten dat je denkt: “Waarom hebben we dit niet eerder bedacht?” En dat smaakt naar meer.
)
Werkinspiratie
Foodservice in retail
Warm eten to-go wordt de norm. We gaan gemiddeld 2 à 3 keer per week naar de supermarkt. Maar toch: het idee van warme maaltijden afhalen zit nog niet echt in ons hoofd verankerd. Stap voor stap verandert dat. Foodservice krijgt een vaste plek in de supermarkt. Een mooi voorbeeld? De “Padella” van PLUS, die ik mee heb ontwikkeld. Een echt schot in de roos. Nieuwe ambitie durven tonen, risico’s nemen, en daarmee vernieuwing brengen. Dat is de toekomst van foodretail.
)
Werkinspiratie
Briljant 2.5
Soms vraagt de tijdgeest om een frisse, radicale aanpak. Dat was precies het idee achter de Efficiënte Briljant 2.5: een winkelconcept met een forse verbetering van het resultaat. Focus lag op het verlagen van investeringen en toekomstige onderhoudskosten, met oog voor de lokale markt. Flexibele ruimtes maken het mogelijk snel in te spelen op veranderende klantwensen. Energie besparen? Check: door alle koelingen slim af te dekken. Daarnaast werd Retail Media ingezet om relevante content te bieden en de omzet te ondersteunen. Minder loonkosten en meer inkomsten: dat is het nieuwe spel. Dit concept kijkt verder dan vandaag: de winkel is ontworpen voor een levensduur van 15 jaar, met commerciële hotspots die elke vijf jaar zonder grote investeringen vernieuwd kunnen worden. Zo speelt het in op marktkrachten en daagt het uit tot anders denken én doen.
)
Werkinspiratie
Blurring pur sang
Een bijzonder uitdagend concept, maar de visie en uitwerking hiervan was er één om de bagagetas maximaal mee te vullen. Het concept 'Beej Benders' combineerde lokale producten, on the spot eten in de winkel en een prijstransparantie. Een toegekende prijs/waarde van het aanbod. Het was inspirerend om aan deze visie mee te hebben mogen werken. Een concept die op de juiste plaats bestaansrecht heeft en gewaardeerd wordt om het eerlijke en "gewoon" goed eten.
)
Werkinspiratie
Upcyclen als succesformule
Innovatie gaat niet altijd over het nieuwste van het nieuwste. Soms betekent het slim omgaan met wat er al is. Bij PLUS gebruikte ik oude stoffenactiebanieren en ‘oude kleding’ om samen met partners een toffe lijn boodschappentassen te maken. Van budgetvriendelijk tot een trendy tas die jaren meegaat. Anders denken levert resultaat op. Upcyclen zorgt voor impact én winst. Zelfs op kantoor kreeg die mindset vorm: oude boodschappenmandjes werden omgetoverd tot roomdividers, en oude kleding tot stijlvolle fleeceproducten. Slim, duurzaam en met karakter.
)
Werkinspiratie
Supermarkt van de toekomst
Samen met EFMI onderzocht ik waar de supermarktbranche in 2030 staat. Het resultaat: scherpe inzichten en een stevige paneldiscussie op het LRO met Wouter Kolk, Tom Heidman, Frank Quix en mijzelf. Benieuwd naar de verdieping? Mail me, dan duiken we samen in de kansen. Key takeaways: 🔄 Service, gemak & beleving worden de nieuwe basis 📍 Lokale relevantie en hybride formats winnen terrein 🤖 Robotisering vooral achter de schermen 🧠 AI als drijver van personalisatie en efficiëntie 🥘 Foodservice wordt sociale verbinder 💡 Retailmedia en slimme logistiek als verdienmodellen. De toekomst vraagt om flexibiliteit, durf én visie.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Laten we samen kleur geven aan jouw formule!
Retail loopt als een rode draad door mijn leven. Van de toonbank in de slagerij van mijn vader tot het bouwen van internationale retailformats — het gaat mij altijd om hetzelfde: het vinden van eenvoud in complexiteit en het creëren van groei door beter naar mensen te kijken. Ik ben een bouwer, een verbinder, een pionier. En bovenal: iemand met liefde voor het vak.
Wil je sparren over jouw format, concept of innovatievraagstuk? Laat het me weten. Een goed gesprek is vaak de eerste stap naar vernieuwing.
06 53 645 813
delverrober@outlook.com
KVK-nummer: 97089206
BTW nr: NL003600258B19